Home/Publications/Corrales-Bernal, Andrea; Ana Isabel Vergara; Benjamín Rojano; Elhadi Yahia , María Elena Maldonado. 2015 . Nutritional and antioxidant properties of Colombian cape gooseberry ( Physalis peruviana ) under three stages of maturation (In Spanish: Características nutricionales y antioxidantes de la uchuva colombiana ( Physalys peruviana L. ) en tres estadios de su maduración). Archivos Latinoamericanos de Nutrición 65(4): 254-262.
Corrales-Bernal, Andrea; Ana Isabel Vergara; Benjamín Rojano; Elhadi Yahia , María Elena Maldonado. 2015 . Nutritional and antioxidant properties of Colombian cape gooseberry ( Physalis peruviana ) under three stages of maturation (In Spanish: Características nutricionales y antioxidantes de la uchuva colombiana ( Physalys peruviana L. ) en tres estadios de su maduración). Archivos Latinoamericanos de Nutrición 65(4): 254-262.