Home/Publications/Sagar, N.A., S. Pareek, S. Sharma, E.M. Yahia y M.G. Lobo. 2018 . Residuos frutales y vegetales: compuestos bioactivos, extracción posible y posible utilización. Reseñas Reseña completas en Ciencia de los Alimentos y Seguridad Alimentaria 17: 512-531. Doi 10.1111/1541-4337.12330
Sagar, N.A., S. Pareek, S. Sharma, E.M. Yahia y M.G. Lobo. 2018 . Residuos frutales y vegetales: compuestos bioactivos, extracción posible y posible utilización. Reseñas Reseña completas en Ciencia de los Alimentos y Seguridad Alimentaria 17: 512-531. Doi 10.1111/1541-4337.12330