El garambullo (Myrtillocactus geometrizans) es una especie nativa de México. Aunque es ampliamente consumido en la región, su valor nutricional no es muy conocido debido a que existen escasos estudios al respecto. En nuestro laboratorio se llevó a cabo un trabajo cuyo objetivo fue analizar los compuestos bioactivos y la…
Read MoreStudent from the Autonomous University of San Luis Potosí, Rocío Muñoz Charqueño is currently working on the Phytochemicals and Nutrition Laboratory, at the Autonomous University of Querétaro, as part of a summer research program during june and july of 2024. /*! elementor - v3.5.5 - 03-02-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a…
Read MorePara consulta: World Top 100 Mexico Scientist Engineering and Technology/Food Science and Engineering Scientists in Mexico 2024
Read More/*! elementor - v3.5.5 - 03-02-2022 */ .elementor-heading-title{padding:0;margin:0;line-height:1}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title[class*=elementor-size-]>a{color:inherit;font-size:inherit;line-height:inherit}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-small{font-size:15px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-medium{font-size:19px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-large{font-size:29px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xl{font-size:39px}.elementor-widget-heading .elementor-heading-title.elementor-size-xxl{font-size:59px}Acerca de Postcosecha.com Poscosecha.com es un sitio web dedicado desde 1998 a la información diaria sobre novedades poscosecha en los ámbitos técnico y comercial. Cuenta con un boletín electrónico, Poscosecha News, que llega a más de 11.000…
Read MoreProf. Elhadi Yahia visited the Food and Agriculture Organization of the United Nation (FAO/UN) in Rome, Italy, last 23 July and met with ex Colleagues. /*! elementor - v3.5.5 - 03-02-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=".svg"]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}
Read MoreStudents from the Autonomous University of Chiapas and University of Sciences and Arts of Chiapas, Maybelline Reyes, Raquel Reynosa and Mariana Montes are currently working on the Phytochemicals and Nutrition Laboratory, at the Autonomous University of Querétaro, as part of a summer research program during june and july of 2022.…
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